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この日本酒の特徴
酸味弾ける軽やかフルーティ低アルコール原酒。旨みを引き出したスッキリキレる純米酒。爽やかな香りにフルーティーさ、程よい甘味と酸味。キリッと冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会901号
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
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蔵元情報