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この日本酒の特徴
岩手県オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」を使用し、甘味と酸味を豊かに醸し上げたオールいわて純米酒です。洋食や中華など油を使ったお料理も酸味がさっぱりと流してくれる味わい。幅広いお料理に合わせて食中酒としてお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.9
アルコール度数
15%
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蔵元情報