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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香味バランスの良いまろやかな味わいのお酒。米の甘味と酸味が調和した飲みごたえのある仕上がりでかぐわしくゆたかな辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
山菜のおひたし
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
大盃 純米吟醸のよくある質問
大盃 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
大盃は牧野酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、大盃 純米吟醸はその純米吟醸酒です。香味バランスの良いまろやかな味わいのお酒。米の甘味と酸味が調和した飲みごたえのある仕上がりでかぐわしくゆたかな辛口。
大盃 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
大盃 純米吟醸に合う料理は？
大盃 純米吟醸には山菜のおひたしがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
大盃 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
大盃 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
大盃 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている大盃 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（地酒仙丸など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
大盃 純米吟醸の口コミ・評価は？
大盃 純米吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
地酒仙丸
札幌市南区石山東5丁目8-26
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蔵元情報
群馬県高崎市倉渕町権田2625-1
牧野酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「大盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大盃の35商品が登録されています。
電話番号027-378-2011