大盃 macho 純米雄町 マッチョ

大盃は牧野酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、大盃 macho 純米雄町 マッチョはその純米酒です。微量なガス感が感じられる飲み口に、程よい広がるソフトな米の旨味と中盤からくる酸が後味を引き締めさっぱりと切らす。夏にぴったりの爽快な辛口酒。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

大盃 macho 純米雄町 マッチョには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は80%です。アルコール度数は15%です。

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