大盃 純米吟醸直汲み

大盃は牧野酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、大盃 純米吟醸直汲みはその純米吟醸酒です。ピリッとした清涼感とほんのりとぶどうのような吟醸香。旨みと酸味がはっきりと感じられあと味が長く続く。しっかりとした酒らしい味わい。

大盃 純米吟醸直汲みにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は舞風です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会9号です。

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