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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
白桃や洋梨のような華やかな吟醸香。まろやかで軽快、優しい味わいが魅力です。余韻を楽しみつつ、きレのよさもあります。フルーティーな香味をお楽しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
野菜、果物
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
水芭蕉 純米大吟醸 翠 についたタグ
みんなの口コミ 14件
水芭蕉 純米大吟醸 翠のよくある質問
水芭蕉 純米大吟醸 翠はどんな日本酒ですか？
水芭蕉は永井酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、水芭蕉 純米大吟醸 翠はその純米大吟醸酒です。白桃や洋梨のような華やかな吟醸香。まろやかで軽快、優しい味わいが魅力です。余韻を楽しみつつ、きレのよさもあります。フルーティーな香味をお楽しみ下さい。
水芭蕉 純米大吟醸 翠の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#キレがいい」「#爽やか」「#軽快」といった声が多く寄せられています。
水芭蕉 純米大吟醸 翠に合う料理は？
水芭蕉 純米大吟醸 翠には野菜、果物がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、その他との相性が良いとされています。
水芭蕉 純米大吟醸 翠のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
水芭蕉 純米大吟醸 翠の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
水芭蕉 純米大吟醸 翠はどこで買えますか？
サケアイに登録されている水芭蕉 純米大吟醸 翠の取扱店舗は5店舗（株式会社新井酒店、IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
水芭蕉 純米大吟醸 翠の口コミ・評価は？
水芭蕉 純米大吟醸 翠にはサケアイに14件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.06です。
水芭蕉の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 5店舗
株式会社新井酒店
群馬県前橋市朝日町２丁目１０−９
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
未来日本酒店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5共立ビル1F
吟天（GINTEN）
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
関連ページ
蔵元情報
群馬県利根郡川場村門前713
永井酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「水芭蕉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには水芭蕉の23商品が登録されています。
電話番号0278-52-2311
公式サイトwww.nagai-sake.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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M
Migna
6月2日
山田錦と香り酵母の典型的な純米大吟醸。 兵庫県三木市産の山田錦を50%精米。 酵母はKAZE-3で群馬県開発のオリジナル。カプロン酸エチル高生産なので、リンゴの香りがしっかり。ただ、ムンムンするほど強くなく、ほどよい香りの強さがしっかりした山田錦の飲み口とよくバランスしている。 ほどよい甘味で、誰が飲んでも美味しいお酒。