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この日本酒の特徴
白桃や洋梨のような華やかな吟醸香。まろやかで軽快、優しい味わいが魅力です。余韻を楽しみつつ、きレのよさもあります。フルーティーな香味をお楽しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
野菜、果物
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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取扱店舗 5店舗
株式会社新井酒店
群馬県前橋市朝日町２丁目１０−９
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
未来日本酒店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5共立ビル1F
吟天（GINTEN）
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
蔵元情報
Pick Up 
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M
Migna
6月2日
Good!
山田錦と香り酵母の典型的な純米大吟醸。 兵庫県三木市産の山田錦を50%精米。 酵母はKAZE-3で群馬県開発のオリジナル。カプロン酸エチル高生産なので、リンゴの香りがしっかり。ただ、ムンムンするほど強くなく、ほどよい香りの強さがしっかりした山田錦の飲み口とよくバランスしている。 ほどよい甘味で、誰が飲んでも美味しいお酒。