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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
製品の特許はもとより製造方法の特許まで取得したシャンパンと同じ製法で造られたスパークリング日本酒です。シャンパンのようなきめ細やかな泡と華やかで上品な味わい。柑橘系の爽やかさ、ときにはベリー系の香りが交わり、お米の甘みが口中に広がります。川場村産コシヒカリ：雪ほたか米100%のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ、チーズ、サラダ、イチゴ、梨、柑橘系のフルーツ、フォアグラ
料理ジャンル
洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
アルコール度数
13%
水芭蕉 雪ほたか AwaSakeのよくある質問
水芭蕉 雪ほたか AwaSakeはどんな日本酒ですか？
水芭蕉は永井酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、水芭蕉 雪ほたか AwaSakeはそのその他です。製品の特許はもとより製造方法の特許まで取得したシャンパンと同じ製法で造られたスパークリング日本酒です。シャンパンのようなきめ細やかな泡と華やかで上品な味わい。柑橘系の爽やかさ、ときにはベリー系の香りが交わり、お米の甘みが口中に広がります。川場村産コシヒカリ：雪ほたか米100%のお…
水芭蕉 雪ほたか AwaSakeに合う料理は？
水芭蕉 雪ほたか AwaSakeには白身魚のカルパッチョ、チーズ、サラダ、イチゴ、梨、柑橘系のフルーツ、フォアグラがよく合います。料理ジャンルでは洋食、その他との相性が良いとされています。
水芭蕉 雪ほたか AwaSakeのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
水芭蕉 雪ほたか AwaSakeの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は13%です。
水芭蕉 雪ほたか AwaSakeはどこで買えますか？
サケアイに登録されている水芭蕉 雪ほたか AwaSakeの取扱店舗は2店舗（吟天（GINTEN）、三代目旭屋酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
群馬県利根郡川場村門前713
永井酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「水芭蕉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには水芭蕉の23商品が登録されています。
電話番号0278-52-2311
公式サイトwww.nagai-sake.co.jp