水芭蕉 純米大吟醸 2021干支ボトル 丑

水芭蕉は永井酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、水芭蕉 純米大吟醸 2021干支ボトル 丑はその純米大吟醸酒です。最高級の酒米「山田錦」(兵庫県三木市三木・別所地区産)を100%使用し、尾瀬の自然と風土のうまみが優雅に重なりました。冷やしてワイングラス等で白桃や洋梨のようなフルーティーな香味をお楽しみ下さい。兵庫県三木市三木別所産の「山田錦」を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。

酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

水芭蕉 純米大吟醸 2021干支ボトル 丑には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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