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この日本酒の特徴
最高級の酒米「山田錦」(兵庫県三木市三木・別所地区産)を100%使用し、尾瀬の自然と風土のうまみが優雅に重なりました。冷やしてワイングラス等で白桃や洋梨のようなフルーティーな香味をお楽しみ下さい。兵庫県三木市三木別所産の「山田錦」を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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蔵元情報