けえのん
@G1CP9a
2022年頃旅館で出された日本酒をきっかけに沼落ちし越後湯沢のぽんしゅ館で覚醒した下戸
記録用に思った事をそのまま書きます
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記録 28件
みむろ杉 ろまんシリーズ 華きゅん 純米吟醸 おりがらみ
今西酒造株式会社（奈良県）
Excellent!!
まさにサイダー！
シュワシュワで春らしい爽やかな味わいの春酒です
甘過ぎず、酸味も程よくキレがいい為、旨味やコクよりフレッシュさが際立つので何にでも合わせやすく飲みやすい日本酒だと思いました
日本酒にしては低アルなので炭酸ジュースの代わりにぐびぐび飲んでしまいそうな1本
2026年4月9日
無想 新々
太陽酒造株式会社（新潟県）
Excellent!!
フレッシュですっきりした全体的には爽やかなお酒の部類かな？
薄いという訳ではなく味はしっかりしつつ、口当たりはほんのり甘みを感じて旨味のあるお酒で美味しかったです
2026年3月5日
くどき上手 出羽燦々３３ 純米大吟醸 生酒
亀の井酒造（山形県）
Good!
爽やかで華やかさがある味わい
少し酸味がある
2026年3月5日
磯自慢 大吟醸 一滴入魂
磯自慢酒造株式会社（静岡県）
Average
2026年3月5日
荷札酒 加茂錦 黄水仙 純米大吟醸 生
加茂錦酒造株式会社（新潟県）
Excellent!!
穏やかな甘みと旨味が特徴
爽やかな飲み心地で上品な日本酒
2026年3月5日
山川光男 2026 はる
水戸部酒造（山形県）
Good!
とにかくバランスがよく王道の日本酒でありつつすっきりした飲みやすさが魅力な日本酒だと思います
味もしっかりしているのでさっぱりすっきり系の日本酒より美味しさを感じ取りやすいかなと
2026年3月5日
北雪 大吟醸YK35
株式会社北雪酒造（新潟県）
Excellent!!
結構お米の甘みを感じる
飲み口キレイめで後から華やかさとお米の甘みと旨味が溢れてくる
全体としては柔らかく後味はスッキリとしているので飲みやすい日本酒だと思いました
少々お高めなだけあって美味しいお酒
2026年3月4日
鬼山間 赤 純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒
新潟第一酒造株式会社（新潟県）
Excellent!!
新潟の居酒屋でオススメされて飲んだ日本酒
飲むとすぐ豊かな旨味が口に広がり、辛口ながら芳醇な日本酒でとても美味しい
飲んですぐ「美味い！」と言いたくなるインパクトがある
今の所辛口ではトップレベルに好きかも
旨味強めな辛口日本酒
2026年3月4日
越の鶴 本正 純米吟醸 亀口直取り
越銘醸株式会社（新潟県）
Excellent!!
東三条の酒屋でおすすめされた日本酒
ちょっぴり甘いけどそんなに甘くない透明感のある美味しい日本酒
すこーしだけ酸味があるかな？でもそれが軽快で飲みやすさに繋がっていると思う
後味去り際早めでするする飲める
2026年3月4日
千福 千福大吟醸 王者
株式会社三宅本店（広島県）
Average
広島物産館のひろしまCAFEにて飲み比べ
中辛口らしいが結構辛口寄りに感じる
2026年1月6日
マイベスト
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