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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦のふくよかで優しい味わいに純米大吟醸らしい可憐な吟醸香が際立つ酒質。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
水芭蕉 純米大吟醸のよくある質問
水芭蕉 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
水芭蕉は永井酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、水芭蕉 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。山田錦のふくよかで優しい味わいに純米大吟醸らしい可憐な吟醸香が際立つ酒質。
水芭蕉 純米大吟醸に合う料理は？
水芭蕉 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
水芭蕉 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
水芭蕉 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
水芭蕉 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている水芭蕉 純米大吟醸の取扱店舗は2店舗（はせがわ酒店、三代目旭屋酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
水芭蕉 純米大吟醸の口コミ・評価は？
水芭蕉 純米大吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
群馬県利根郡川場村門前713
永井酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「水芭蕉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには水芭蕉の23商品が登録されています。
電話番号0278-52-2311
公式サイトwww.nagai-sake.co.jp