旭興 貴醸酒 百

バナナのような濃厚な甘さでした。

柔らかい米由来の甘く、梅シロップのような芳醇な酸のフレーバーを感じる テクスチャーはシロップのようなとろみを感じる 冷たくしていただくと、程よい酸とほんのわずかのビターさを感じる とろみのある甘さが舌を包んでくれるので、上質な貴醸酒の心地よさに浸ることができる 温度が上がってきても、えぐみや酸の強さなどは感じない

極甘口のデザート日本酒。 カカオ高めのビターチョコと合わせるとより甘さが引き立つ。

とても甘い、日本酒とは思えない。 しかし、どこまでも飲めそう。