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この日本酒の特徴
グラスに注いだ時から自然に優しい果実香が立つ。口当たりはやわらかく滑らかで、とろみさえ感じる米の旨みはボリューム感いっぱいで飲み応え十分。程よい長さの余韻を残しながらキレていく心地良さ。日本酒度はそれほど高い数値ではないが、アルコール分が高いため飲んだ印象はやや辛口
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
イカの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
明利小川
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蔵元情報