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この日本酒の特徴
控えめな香りとしっかりとした米の旨味、キレイな酸味がある。ややビターでキレ味が良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
酢豚
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
67%
精米歩合（掛米）
67%
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報