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この日本酒の特徴
泉橋酒造の自社田で社員が自ら栽培した雄町米（おまちまい）の辛口の純米大吟醸酒。
伝統的でかつ高い技術力が必要とされる「きもと造り」による、複雑で爽やかな旨みが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
基本情報
原料米（麹米）
神奈川県産雄町
原料米（掛米）
神奈川県産雄町
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
アルコール度数
16%
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蔵元情報