この日本酒の特徴
より甘みを強調しマイルドに仕上げたタイプ。純米吟醸、香り華やかな、かつ、旨みあり。冷酒タイプ。やや華やかなタイプで、冷酒向き。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酸度
1.4
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
たけくま酒店
神奈川県川崎市幸区紺屋町92
蔵元情報