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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
アルコールが低いながらも程良い旨味があるタイプです 柔らかなふくみとスムーズな喉越し。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
神力
原料米（掛米）
神力
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
14%
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13のよくある質問
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13はどんな日本酒ですか？
いづみ橋は泉橋酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13はその純米酒です。アルコールが低いながらも程良い旨味があるタイプです 柔らかなふくみとスムーズな喉越し。
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13に合う料理は？
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は神力です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13はどこで買えますか？
いづみ橋 夏ヤゴ MOMO13の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
神奈川県海老名市下今泉5-5-1
泉橋酒造株式会社は神奈川県の蔵元です。「いづみ橋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはいづみ橋の33商品が登録されています。
電話番号046-231-1338
公式サイトizumibashi.com