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この日本酒の特徴
穏やかなバナナの香り、へたれにくい酒質に線が綺麗で芯は強のあるお酒。シャープなキレでサッパリした味わいのため食中酒にオススメ。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
刺身・豆腐・薄口のだしを効かせた料理
料理ジャンル
和食・魚系料理
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
16%
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蔵元情報