この日本酒の特徴
見た目にも鮮やかな春色ピンクの生酒。イチゴを連想させる甘酸っぱくて爽やかな溌溂とした味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
ちらし寿司
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
赤色酵母
日本酒度
-55
酸度
3.3
アルコール度数
11%
アミノ酸度
1.5
みんなの口コミ 13件
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蔵元情報
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3
316
4月5日
Excellent!!
2023.3.20.家飲み 桜満開したので開栓｡いちごクリチ生ハムが合うとのことで｡ピンクのシュワシュワでテンションあがる｡下の方はなかなかなドロドロで少し割ってもいいものなのかな？と思いつつ､そのまま完酒、