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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
蜂蜜やバニラ、マンゴーを思わせる濃厚な甘い香りに、オリエンタルなニュアンス。丸みのある濃醇な米の旨味が魅力。
基本情報
原料米（麹米）
大潟村産美山錦(無農薬)
原料米（掛米）
大潟村産美山錦(無農薬)
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
K-1801
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
15%
飛良泉 秋田旬吟醸のよくある質問
飛良泉 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
飛良泉は株式会社飛良泉本舗（秋田県）が醸す銘柄で、飛良泉 秋田旬吟醸はその純米大吟醸酒です。蜂蜜やバニラ、マンゴーを思わせる濃厚な甘い香りに、オリエンタルなニュアンス。丸みのある濃醇な米の旨味が魅力。
飛良泉 秋田旬吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
飛良泉 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は大潟村産美山錦(無農薬)です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はK-1801です。
飛良泉 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
飛良泉 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県にかほ市平澤字中町59
株式会社飛良泉本舗は秋田県の蔵元です。「飛良泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには飛良泉の27商品が登録されています。
電話番号0184-35-2031
公式サイトwww.hiraizumi.co.jp