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この日本酒の特徴
上喜元らしく飲みごたえのある華やかで、生酒特有の麹を感じさせる甘味ある香りと、出来たて感満載のフレッシュな酸味。旨味のある特別純米生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
南極五百万石 出羽燦々
原料米（掛米）
南極五百万石 出羽燦々
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
15%
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蔵元情報