びらとりじゅんまいしゅすずらん

びらとり純米酒涼燗

涼燗 / 田中酒造株式会社（北海道）

純米酒

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この日本酒の特徴

優しい香りに、ほどよい旨味が広がるスッキリとした口当たりの良い純米酒。平取町の町花である「すずらん」をイメージしたラベルが特徴的。また、「涼燗」という名の通り、冷酒でも燗酒でも楽しめるお酒。

基本情報

原料米（麹米）

吟風

原料米（掛米）

吟風

精米歩合（麹米）

70%

精米歩合（掛米）

70%

日本酒度

アルコール度数

15%

みんなの口コミ 1件

Excellent!!

北海道平取町産酒造好適米　吟風100%使用びらとり純米酒『涼爛』辛口ではないが、甘口というほど甘く感じない。スッキリとした軽さ、そして、フルーティーな味わい。『涼爛』という名にふさわしく、夏を感じる風合い。飲みやすく、キンキンに冷やして飲むと、止まらない。白身魚の刺身と合わせると、お互いの味を損なわずに楽しめる。夏のさっぱり味の料理と相性が良いと感じた。

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