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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
北海道産契約栽培米 きたしずく
原料米（掛米）
北海道産契約栽培米 きたしずく
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
郷宝 特別純米 きたしずく についたタグ
みんなの口コミ 3件
郷宝 特別純米 きたしずくのよくある質問
郷宝 特別純米 きたしずくはどんな日本酒ですか？
郷宝は箱館醸蔵有限会社（北海道）が醸す銘柄で、郷宝 特別純米 きたしずくはその特別純米酒です。
郷宝 特別純米 きたしずくの味わいの特徴は？
口コミでは「#キレがいい」といった声が多く寄せられています。
郷宝 特別純米 きたしずくの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は北海道産契約栽培米 きたしずくです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
郷宝 特別純米 きたしずくはどこで買えますか？
郷宝 特別純米 きたしずくの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
郷宝 特別純米 きたしずくの口コミ・評価は？
郷宝 特別純米 きたしずくにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.55です。
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蔵元情報
北海道亀田郡七飯町大中山１丁目２－３
箱館醸蔵有限会社は北海道の蔵元です。「郷宝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには郷宝の14商品が登録されています。
電話番号0138-65-5599
公式サイトgohhou.jp
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み
みまゆまき
2月15日
郷宝の第三弾として『きたしずく』を使った特別純米酒。 口に含んだ瞬間、フルーティーな香りと共に若干の甘味を感じるが、喉越しは辛口。そして口の中に長い余韻が残る。 その余韻がまるで『呼び水』の様に、次のひと口を誘う。 飲みやすい。 今回は良質の真鱈が手に入ったので、30gカットにし、フライにした。自家製タルタルも添えて、郷宝を飲む。 軽く感じていたはずの郷宝が、フライにもタルタルにも負けず、その存在感を出してきた。 侮れない。