田中酒造株式会社

やす

5月21日

フルーティ、すっきり、後味の香りが残る

みまゆまき

7月23日

女子会で、仲間が持参した日本酒。 少しだけ甘みを感じるが、基本的に辛口。 夏季限定だけあって、すっきりしていて飲みやすい。 飲んでは食べ、食べては飲む。 お互いに邪魔にならず、且つ喉越しは良い。 「これでもか！」という具合に冷やして飲むと、 止まらず、気が付けば１本空けてしまった。 口当たりが軽いので、【THE 日本酒】が好きな人には 物足りないかもしれないが、私的には今飲むべき日本酒だと思う。

みまゆまき

6月18日

北海道平取町産酒造好適米　吟風100%使用 びらとり純米酒『涼爛』 辛口ではないが、甘口というほど甘く感じない。 スッキリとした軽さ、そして、フルーティーな味わい。 『涼爛』という名にふさわしく、夏を感じる風合い。 飲みやすく、キンキンに冷やして飲むと、止まらない。 白身魚の刺身と合わせると、 お互いの味を損なわずに楽しめる。 夏のさっぱり味の料理と相性が良いと感じた。