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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
コロナ禍応援酒 満寿泉からのバトンの日本酒通販です。伯楽星のスピンオフ商品として登場。とてもキレがよく、きれいな味わいです。夏こそ飲んでいただきたい1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ、蔵の華
原料米（掛米）
ひとめぼれ、蔵の華
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へのよくある質問
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へはどんな日本酒ですか？
伯楽星は株式会社新澤醸造店（宮城県）が醸す銘柄で、伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へはその純米大吟醸酒です。コロナ禍応援酒 満寿泉からのバトンの日本酒通販です。伯楽星のスピンオフ商品として登場。とてもキレがよく、きれいな味わいです。夏こそ飲んでいただきたい1本です。
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前への味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へに合う料理は？
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前への原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとめぼれ、蔵の華です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へはどこで買えますか？
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前への取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前への口コミ・評価は？
伯楽星 純米大吟醸 顔を上げ 少しずつ前へにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.54です。
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蔵元情報
宮城県大崎市三本木字北町63
株式会社新澤醸造店は宮城県の蔵元です。「伯楽星」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには伯楽星の13商品が登録されています。
電話番号0229-52-3002
Pick Up
Excellent!!
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bb454sb307
7月4日
顔を上げ 少しずつ前へ まだ先が見えないコロナ禍 いろいろな混乱だらけです。 悲しいこと、めげること、山のように。 ですが、少しずつ顔を上げ、 少しずつ、少しずつ進んでいきたい。 という企画もの純米大吟醸。