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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
白桃を思わせる甘美な香りが鼻を抜け、パイナップルのようなフレッシュな香味が口いっぱいに広がっては、綺麗な酸味が心地よい余韻を演出します。柔らかさと味のふくらみもありながら、キレ味もありスパッとキレていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町のよくある質問
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町はどんな日本酒ですか？
伯楽星は株式会社新澤醸造店（宮城県）が醸す銘柄で、伯楽星 純米吟醸原酒 雄町はその純米吟醸酒です。白桃を思わせる甘美な香りが鼻を抜け、パイナップルのようなフレッシュな香味が口いっぱいに広がっては、綺麗な酸味が心地よい余韻を演出します。柔らかさと味のふくらみもありながら、キレ味もありスパッとキレていきます。
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町に合う料理は？
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町はどこで買えますか？
サケアイに登録されている伯楽星 純米吟醸原酒 雄町の取扱店舗は2店舗（零下 -REIKA-
、さいとう酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町の口コミ・評価は？
伯楽星 純米吟醸原酒 雄町にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
宮城県大崎市三本木字北町63
株式会社新澤醸造店は宮城県の蔵元です。「伯楽星」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには伯楽星の13商品が登録されています。
電話番号0229-52-3002