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この日本酒の特徴
香りと口に含むとふくよかさも感じられますが、べたつかずすっきりと楽しめる味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
刺身､魚介のカルパッチョ､山菜の天ぷら､酒蒸し
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
まほろば吟
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
14%
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蔵元情報