陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸

陸奥八仙は八戸酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸はその純米吟醸酒です。メロン果汁のような甘く売れた香りと瑞々しさが広がる。爽やかでまったりとした甘味の中に感じる酸が味全体を上手に引き締めている。

日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#超甘口」といった声が多く寄せられています。

陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸にはトマトのカプレーゼがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は華吹雪です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母はまほろば吟です。

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