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この日本酒の特徴
綺麗な甘みとやや控えめな香りで、味わい豊かなタイプの純米吟醸です。キレイな酒質で甘みのある今のトレンドを抑えつつも、ジューシー感のある深みと旨みが楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後（8～15℃）
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
精米歩合（麹米）
55%
アルコール度数
17%
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蔵元情報