吾有事 純米吟醸 山の頂 ひやおろし

吾有事は奥羽自慢株式会社（山形県）が醸す銘柄で、吾有事 純米吟醸 山の頂 ひやおろしはその純米吟醸酒です。美山錦特有のシャープな酸味が熟成によってまろやかになり、甘味・旨味・苦味・後味のキレのバランスが整った味わいになっています。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

吾有事 純米吟醸 山の頂 ひやおろしには鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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