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この日本酒の特徴
爽やかなマスカット様の香りと白葡萄のような味わいに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
6号酵母
日本酒度
-3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報
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さ
さてぃ
2月24日
Excellent!!
通称"FJ白"と呼ばれているこちらのお酒。 開栓とともにくるガス感は無濾過生原酒のなかでもかなり強めに感じます。 爽快でスッキリとした白ぶどうのような果実香。 舌の上で踊るフレッシュさ満載のプチプチ感。 澄み切った旨みとほんのりとした優しい甘みが口に広がり後味をキッチリとしめてくれるシャープな苦味。