この日本酒の特徴
軽やかな甘みと柔らかい飲み口。綺麗で上品な旨味のある味わい。酒本来の旨さがありながら飲みやすい軽快に飲める日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会6号
日本酒度
-5
酸度
2.7
アルコール度数
13%
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蔵元情報