この日本酒の特徴
酒質の向上をめざし、今年は精米を50%に上げて生酒としてリニューアルした甘口酒質の純米吟醸。フレッシュ感の後に旨味が溢れ、クリアな舌触りが楽しめる純米吟醸はこの時季に是非味わっていただきたい芳醇甘口タイプの純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-6
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
みんなの口コミ 3件
両関の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
いずみや
千葉県鎌ヶ谷市東初富4-5-31
蔵元情報