両関 Rz50 純米吟醸 sweet emotion

両関は両関酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、両関 Rz50 純米吟醸 sweet emotionはその純米吟醸酒です。酒質の向上をめざし、今年は精米を50%に上げて生酒としてリニューアルした甘口酒質の純米吟醸。フレッシュ感の後に旨味が溢れ、クリアな舌触りが楽しめる純米吟醸はこの時季に是非味わっていただきたい芳醇甘口タイプの純米吟醸です。

日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

両関 Rz50 純米吟醸 sweet emotionには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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両関 Rz50 純米吟醸 sweet emotionにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.48です。