両関 特別純米酒 雪月花

両関は両関酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、両関 特別純米酒 雪月花はその特別純米酒です。地元産の米の旨みを生かし、繊細な風味を丹念に引き出しました。素朴な中にも奥深さのある味わいです。

日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

両関 特別純米酒 雪月花にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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