杉勇 純米 初しぼり 季節限定品

杉勇は合資会社杉勇蕨岡酒造場（山形県）が醸す銘柄で、杉勇 純米 初しぼり 季節限定品はその純米酒です。純米らしく香りは穏やか。酸度は1.8と高い部類になりますが、飲みづらさはなく、新酒のフレッシュさと、アルコール度数の高い原酒らしい塊感のある飲み口で旨味の感じられる味わいに仕上がったお酒です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

杉勇 純米 初しぼり 季節限定品には焼き鳥、煮物がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理 和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は雪化粧です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。酵母は山形酵母です。

サケアイに登録されている杉勇 純米 初しぼり 季節限定品の取扱店舗は1店舗（金森酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

杉勇 純米 初しぼり 季節限定品にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。