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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
低温熟成の特徴である、吟醸香を感じられ、まろやかながら力強い旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
寄せ鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
岡山県産備前雄町
原料米（掛米）
岡山県産備前雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-2
酸度
1.8
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒のよくある質問
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
不動は鍋店株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒はその純米吟醸酒です。低温熟成の特徴である、吟醸香を感じられ、まろやかながら力強い旨味を味わえます。
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒に合う料理は？
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒には寄せ鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は岡山県産備前雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒はどこで買えますか？
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒の口コミ・評価は？
不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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