この日本酒の特徴
フルーティまろやか、素直な旨味。アルコール添加をしていない純米大吟醸ではありながらライチを思わせるような爽やかな香りが楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
酒乃店もりした
三重県鳥羽市大明西町20番6号
蔵元情報