上喜元 お燗純米 もち米四段仕込み

上喜元は酒田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、上喜元 お燗純米 もち米四段仕込みはその純米酒です。旨味のバランスがとれお酒に深みが出るようにと僅か5%のみもち米を使った四段仕込み。口に含むと優しい甘みと柔らかな酸味、上品で美味しく、とろっとした旨味が引き立つお燗純米酒です。

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

上喜元 お燗純米 もち米四段仕込みには煮物、おでんがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は40℃前後です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は出羽燦々95%・でわのもち5%です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は自社酵母です。

上喜元 お燗純米 もち米四段仕込みの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。