にいだしぜんしゅ 秋あがり生詰

しぜんしゅは有限会社仁井田本家（福島県）が醸す銘柄で、にいだしぜんしゅ 秋あがり生詰はそのその他です。無農薬・無化学肥料の自然栽培米にこだわり、日本最初の自然酒を発売し、無農薬米にてお酒を造ることを実践してきた元祖オーガニック蔵のお酒です。ふくよかで口にすると不思議とホッとできる濃醇で優しい味わいを秋の味覚と共にお楽しみください。

にいだしぜんしゅ 秋あがり生詰には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はトヨニシキです。精米歩合は80%です。アルコール度数は16%です。

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