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この日本酒の特徴
少し短酸味のある旨味がつよい生酒です。古臭くも無く、それでいて新しすぎないモダンな味わいです。軽やかな後味でスッキリ飲めます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、天ぷら料理、刺身
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
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蔵元情報