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この日本酒の特徴
コクのある旨味と調和のとれた酸が濃厚な味わいのバランスをとっている。スッキリと爽やかにキレる後味が心地よい。一度65℃ほどまでつけてから、徐々に下がる温度を楽しむのもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
45～65℃
相性の良い料理
すき焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会6号酵母
日本酒度
15
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蔵元情報