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この日本酒の特徴
軽やかながらも、若干の若さとほろ苦さが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
45～55℃
相性の良い料理
シュウマイ
料理ジャンル
肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
17
アルコール度数
15%
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蔵元情報