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この日本酒の特徴
微かに枯れた香り。口に含むとバタークリームの様なまろやかな味わいに、酸味・旨味・ほろ苦さが隠れている。後味はキレて爽快。50～60℃で飲むのがおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
55～60℃
相性の良い料理
牡蠣鍋
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
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蔵元情報