會津伝承山廃純米 末廣

酸味と甘味が入り混じるバランスよい山廃純米酒です。口に含むと山廃らしいコクと酸味を感じ、さらに甘味と複雑味が感じられます。柔らかくて落ち着いたホッとする味わい。ぬる燗にするとさらに米の旨み、酸味、ふくらみを感じられると思います。瑞々しい吟醸香と米の柔らかな旨みの調和のとれた上品な味わい。濃醇で腰の強い味わい、奥行きのある香りの日本酒が出来上がる。口中に入れると、酸味と甘味が入り混じり、かすかに苦味が感じられます。この複雑な味わいによって、さまざまな料理とこのお酒が見事に調和します。