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この日本酒の特徴
旨みのある辛口がテーマの特別純米酒。旨味に包まれた辛さで飲みやすく、辛口党の方は勿論、辛口が苦手という人も美味しくいただける一本。「うまみのある辛口」は毎日のお料理と好相性。旨味が強いので、味の濃い肉料理などにも負けず、味の相乗効果が期待できる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋の精
原料米（掛米）
秋の精
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
8
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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a
amu
12月22日
Good!
超辛口生原酒。うまからまんさくは、確かもうちょっとごくごく酒だけで飲んだ印象だった。が、超辛口って名前のごとく辛口。ダラダラ飲みながら最後に納豆卵かけご飯と一緒に飲んだが、それでもいい感じ。