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この日本酒の特徴
甘味弱め、やや辛口。芯のある酸味が味を下支えし全体のバランスをとっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美郷錦
原料米（掛米）
美郷錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
秋田酵母No.12
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 4件
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蔵元情報