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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しぼりたてしぼりたての爽快感にわずかなオリが絡むことで新酒の繊細な味わいに厚みがプラス。うすにごりでありながら味わいはややドライでキレがよく、お料理とともに楽しみたい一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県山田錦
原料米（掛米）
兵庫県山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生のよくある質問
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生はどんな日本酒ですか？
初亀
は初亀醸造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、初亀 純米吟醸 おりがらみ 生はその純米吟醸酒です。しぼりたてしぼりたての爽快感にわずかなオリが絡むことで新酒の繊細な味わいに厚みがプラス。うすにごりでありながら味わいはややドライでキレがよく、お料理とともに楽しみたい一本。
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生に合う料理は？
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生はどこで買えますか？
サケアイに登録されている初亀 純米吟醸 おりがらみ 生の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生の口コミ・評価は？
初亀 純米吟醸 おりがらみ 生にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
初亀
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取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
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蔵元情報
静岡県藤枝市岡部町岡部７４４
初亀醸造株式会社は静岡県の蔵元です。「初亀 」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには初亀 の18商品が登録されています。
電話番号054-667-2222