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この日本酒の特徴
含んだ時は旨味が広がり後口の余韻は軽快で儚い様に仕上げている。蜜のような上品な甘みと、いつまでも口に含んでいたくなる旨味の絶妙なバランスのお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
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蔵元情報