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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しぼりたてをそのまま缶に封じ込めた純米生原酒です。時間の経過とともにじっくりと変化し、酸味も感じられるカクテルっぽい味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
刺身、
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
フクノハナ 他
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酸度
2
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒のよくある質問
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒はどんな日本酒ですか？
福正宗は株式会社福光屋（石川県）が醸す銘柄で、福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒はその純米酒です。しぼりたてをそのまま缶に封じ込めた純米生原酒です。時間の経過とともにじっくりと変化し、酸味も感じられるカクテルっぽい味わいが特徴。
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒の味わいの特徴は？
酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒に合う料理は？
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒には刺身、がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はフクノハナ 他です。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒はどこで買えますか？
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒の口コミ・評価は？
福正宗 しぼりたて 壽蔵直詰 生 原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
石川県金沢市石引2-8-3
株式会社福光屋は石川県の蔵元です。「福正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福正宗の36商品が登録されています。
電話番号076-223-1161