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この日本酒の特徴
繊細な甘味と余韻が特徴。”ベリー系”を連想させるフルーティーな香りと、しっかり膨らんだボディの旨味。全体に効果的に「酸」の存在があり、滑らかに切れる。全てが完璧なバランス。香りが濃厚ですっきりとした味わいです。濃厚な甘い香りが心地よく、最高級な味わいが楽しめ、疲れた体を癒してくれる逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
ローストビーフ、真鯛のカルパッチョ、スモークチーズ
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
広島県産千本錦
原料米（掛米）
広島県産千本錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 11件
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蔵元情報
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a
asuka
9月18日
Excellent!!
フルーティーな香り。豊かな味わい、米の旨味を感じる。甘味が強く、程良い酸味も感じる。苦味は感じない。クリーミーなあん肝ソースと合わせたがキレよく食材を調和してくれる。