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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りの中に落ち着きが感じられる。まったりとした甘味とまろやかな旨味が感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
アナゴの白焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華想い
原料米（掛米）
華想い
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
まほろば吟
日本酒度
-2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
陸奥八仙 大吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 4件
陸奥八仙 大吟醸のよくある質問
陸奥八仙 大吟醸はどんな日本酒ですか？
陸奥八仙は八戸酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、陸奥八仙 大吟醸はその大吟醸酒です。華やかな香りの中に落ち着きが感じられる。まったりとした甘味とまろやかな旨味が感じられる。
陸奥八仙 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#濃厚な口当たり」「#米の旨味」といった声が多く寄せられています。
陸奥八仙 大吟醸に合う料理は？
陸奥八仙 大吟醸にはアナゴの白焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
陸奥八仙 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
陸奥八仙 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は華想いです。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母はまほろば吟です。
陸奥八仙 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている陸奥八仙 大吟醸の取扱店舗は2店舗（酒のかわしま、市川商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
陸奥八仙 大吟醸の口コミ・評価は？
陸奥八仙 大吟醸にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.70です。
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蔵元情報
青森県八戸市湊町字本町9
八戸酒造株式会社は青森県の蔵元です。「陸奥八仙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには陸奥八仙の56商品が登録されています。
電話番号0178-33-1171
公式サイトwww.mutsu8000.com